水中的污染物及污染的種類自五十年以來(lái),全世界的科學(xué)家已發(fā)明了五十多萬(wàn)種有機(jī)化學(xué)物質(zhì),其中有2221種有機(jī)物已出現(xiàn)在水體中。拒世界衛(wèi)生組織報(bào)道,自來(lái)水中有害的有機(jī)物達(dá)765種,其中20種確認(rèn)是致癌物,18種是助癌促癌物,24種是可疑致癌物,47種是致癌突變物。我國(guó)是世界上最大的農(nóng)藥使用國(guó),農(nóng)藥的殘留物會(huì)隨著雨水滲入地下水源,流入江河、湖泊、水庫(kù),而這些含農(nóng)藥的水和95%未經(jīng)處理的工業(yè)、城市污水都通過(guò)水源流進(jìn)自來(lái)水廠,最終走進(jìn)千家萬(wàn)戶被人們飲用。自來(lái)水廠只可去除水中的濁物,殺死細(xì)菌而對(duì)化學(xué)物質(zhì)、超微粒子和重金屬污染是無(wú)能為力的。我國(guó)的工業(yè)和城市污水95%以上未經(jīng)處理,排放進(jìn)了我們的水源。自來(lái)飲用水中的最大威脅是化學(xué)物(農(nóng)藥及添加氯氣生成的有毒氯化物等),超微粒子和重金屬污染。只有認(rèn)識(shí)到水中的危害,才能更好地保護(hù)自己。 自來(lái)水廠生產(chǎn)的水是符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的。但是,這并不表明它是標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。原因有二:
A、自來(lái)水在生產(chǎn)過(guò)程中用氯凈化水雖可殺死病原微生物等有害物質(zhì),但加入氯本身又可造成新的化學(xué)污染。氯可與水中的有機(jī)物生成三氯甲烷,它是一種致癌物質(zhì)。同時(shí),氯還破壞營(yíng)養(yǎng),易導(dǎo)致心臟病。
B、在自來(lái)水的管網(wǎng)中,長(zhǎng)距離管道運(yùn)輸,管道陳舊生銹,城市高樓水箱和樓群蓄水池不清潔或常年使用不消毒,都可造成二次污染。二次污染使細(xì)菌、病毒和藻類繁殖,再加上原有的氯及氯化物、鐵銹、重金屬、放射性物質(zhì)、使水體混濁、有異味,其害無(wú)窮。所以說(shuō),自來(lái)水并不是標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。在各種污染日益加重的環(huán)境下,我們喝到身體里的水一定要有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。還水的本來(lái)面目,喝純凈水才符合人體的要求,并且喝生水比喝開水更有利于人的身體健康。因?yàn)殚_水失去的氧氣太多,喝開水不利于向人體供氧?赡苡械呐笥岩f(shuō),我喝了一輩子的自來(lái)水,身體不照樣挺好的嗎?其實(shí)不然,首先人體的疾病是個(gè)累積和漸進(jìn)的過(guò)程,如果您不飲或少飲不潔的水,身體肯定比現(xiàn)在更健康。其次,現(xiàn)在的水環(huán)境也不能與若干年前相比。以前的水污染主要來(lái)源于有機(jī)物和自然界的污染,主要污染物質(zhì)為細(xì)菌和病毒,因此,經(jīng)過(guò)煮沸后的自來(lái)水基本可以達(dá)到消毒的目的的。而現(xiàn)代水污染我們已經(jīng)講到,主要是工業(yè)廢水中的化學(xué)污染和重金屬,而這些污染通過(guò)把水煮沸的辦法是不可能去除的。因此煮沸的開水同樣不是標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
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